Винегрет с говядиной и майонезом

15.06.11 //

Для приготовления винегрета не обязательно ограничиваться классическим набором продуктов. Кроме обычных составляющих в него можно добавлять фасоль, сельдь, грибы, а также вареное мясо и яйца. Совершенно иной вкус можно придать винегрету, если заправить его майонезом.

Для приготовления винегрета с говядиной и майонезом возьмем следующие продукты:
грамм двести вареной говядины, пару небольших свекл, две-три картофелины, две средних морковки, два соленых (или малосольных) огурца, два яйца, по столовой ложке нашинкованной зелени лука и петрушки, чайную ложку оливкового масла, соль, майонез.
Готовим его так:
Сварим в кожуре свеклу, картофель и морковь. После охлаждения овощи очистим и нарежем соломкой. Свеклу, чтобы она не закрасила другие продукты, мы сбрызнем оливковым маслом. Яйца сварим вкрутую, охладим и порубим. С соленых огурцов снимем грубую кожицу. Нарежем их соломкой. Вареное мясо также нарежем соломкой.
Смешаем овощи, мясо, зелень и одно яйцо. Заправим винегрет майонезом, выложим в салатницу, посыплем оставшимся вторым рубленым яйцом. Украсим целыми листиками петрушки, а также фигурно нарезанными ломтиками моркови или свеклы.

Спонсором новости выступил: http://razumnie.ru/games/guide/




Комментарии: 0

Никто пока не оставлял комментариев.

Оставить комментарий